RECETTES MAROCAINE

Les recettes marocaine sont des plus populaires et savoureuses dans le monde. Satisfaisant les principaux sens : sentir, apercevoir et goûter, les recettes marocaines sont unique. Les odeurs et les vues qui donnent déjà envie; C'est un mélange merveilleux des influences Africaines, Arabes et Européenes qui donnent à la cuisine marocaine son charme et sa présentation inégalée de goût, caractéristique et élégance. Par ce site, nous essayons de vous offrir la plupart des recettes aussi bien populaires qu'uniques qui ont été appris par de génération à génération. Vous trouverez ici les secrets pour obtenir les meilleures recettes et réussir votre expérience.
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Soupe de légumes.

SOUPE DE LEGUMES


INGREDIENTS

2 oignons râpés
2 tomates râpées
1 verre à thé d'herbes coupées très finement
1 pincée de poivre moulu
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe de concentré de tomate dilué dans un peu d'eau
1 cuillère à café rase de sel
Carottes, navets, pommes de terre (coupés en dès)
Morceaux de viande ou de volaille (facultatif)


PREPARATION

Faire revenir l'oignon, la tomate, l'herbe avec une cuillère à soupe d'huile de table. Ajouter le reste des ingrédients, laisser mijoter dans deux litres d'eau. A ébullition, ajouter les légumes. Laisser cuire dans une cocotte une dizaine de minutes. Découvrir puis ajouter une noix de beurre avant de servir.


posted by Recettes de cuisine marocaine at 5:25 AM

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